R. São Marcos, 555 - Carniel, Gramado - RS, 95670-000
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Gramado
Para contar a história do processo de elaboração da cerveja na Fabulosa Fábrica de Cervejas, três personagens viajantes do tempo, o Sr. Mosteiro (criador das receitas da Gram Bier), Lupulina e Cevadinha conduzem os espectadores dentro da própria fábrica, passando pelo túnel do tempo e levando todos a conhecer a produção da cerveja de forma artesanal.
O processo vai desde a pesagem do malte, passando pela fervura do mosto e adição do lúpulo, até o enchimento dos tanques fermentadores, onde o público irá por vezes ser convidado a auxiliar, pesando ou mexendo nos ingredientes. O objetivo da turma de viajantes é que a cerveja produzida não fique sem graça, sem sabor e sem cor, fazendo os expectadores levarem, assim, os ensinamentos para o futuro e mantendo a receita a salvo. Ao final, todos poderão provar a receita que viajou no tempo e veio parar em Gramado.